1 min. 
Tradiční francouzský dezert clafoutis je chutný, rychlý a zachrání vás i v případě nečekané návštěvy. Dětem tento dezert plně nahradí hlavní jídlo, protože obsahuje bílkoviny z vajíček a mléka, škrob z mouky a vitamíny z ovoce. Je to prostě dezert a hlavní jídlo v jednom, což děti jistě neodmítnou.
Počet porcí
1
Ingredience
- 1 malé vajíčko (cca 20 g)
- 30 ml mléka
- 7 g másla
- 10 g cukru
- 18 g mouky
- 50 g třešní
Postup
Třešně důkladně omyjte, vypeckujte a překrojte na polovinu. V pánvi zahřívejte mléko s máslem, dokud se máslo nerozpustí. Poté přidejte vajíčko, mouku, cukr a za stálého míchání vařte.
Do parního hrnce upevněte zapékací misku, na dno uložte třešně a zalijte připravenou směsí. Do nádržky parního vařiče dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Před podáváním nechte clafoutis trochu vychladnout. Dezert můžete posypat práškovým cukrem a ozdobit třešněmi a mátovými lístky.
Nezapomeňte dětem během vaření a pečení připomínat, jak důležité je papat ovoce a zeleninu. A jelikož nejlépe se učí hrou, můžete jim to ukázat ve vlastní dětské kuchyňce naplněné zdravými potravinami.
