1 min. 
Dopřejte si i během těhotenství chutné jídlo, které omámí nejen vaše chuťové buňky, ale i čich. Tortilla Dona Quijota z vajíček, choriza a cukety je bohatým zdrojem bílkovin, které v těhotenství potřebuje nejen budoucí maminka, ale i miminko. Dopřejte si výživné a chutné jídlo, ve kterém se spojují skvělé chutě, a pro ještě větší požitek můžete přidat nastrouhaný čedar.
Počet porcí
1
Ingredience
- 1 cuketa
- 50 g chorizo
- ½ cibule
- 2 vajíčka
- ½ hrsti koriandru
- olivový olej
Postup
Cuketu opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ji do parního hrnce Beaba, do nádržky dolijte vodu po druhý level a uvařte.
Dokud se cuketa vaří, na suché pánvi opražte chorizo. Salám odložte bokem, slijte tuk a na stejné pánvi opražte na olivovém oleji cibulku.
Přidejte uvařenou cuketu a chorizo, promíchejte, aby se chutě spojily a za stálého míchání přidejte vajíčka. Před koncem přidejte čerstvý koriandr, odstavte ze sporáku a podávejte.
