Malý gondoliér

1 min.
24. Feb'26
Letní měsíce přejí čerstvému ovoci a zelenině a čím více ho dopřejete sobě i dětem, tím lépe. Nezapomínejte na papriku, která dozrává právě v těchto měsících a je plná důležitých vitamínů a minerálů. Léto na talíři je na dosah ruky, stačí pár minut přípravy a chutné jídlo pro vaše děti je hotové.
Počet porcí
 1
Ingredience
  • 30 g krupice
  • 20 g mozzarelly
  • 100 g cukety
  • 50 g čerstvé červené papriky
  • ½ stroužku česneku
  • 1 čajová lžička olivového oleje
Postup

Krupici nasypte do nástavce na rýži a přidejte k ní 45 ml vody. Nástavec upevněte v parním vařiči, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvařte. Mezitím opláchněte cuketu a nakrájejte ji na tenké plátky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky. Česnek dejte do sítka na bylinky a spolu se zeleninou ho vložte do parního vařiče. Znovu doplňte vodu po úroveň 3 a nechte vařit.

Kým se zelenina vaří, ukažte dětem, jak si dokážou podobné recepty připravit i ve vlastní dětské kuchyňce. Je vysoce pravděpodobné, že díky tomu nebudou odmítat vaše příkrmy a na jejich přípravě se budou aktivně podílet.

Po uvaření odložte sítko s česnekem stranou a slijte vodu, která zůstala po uvaření zeleniny. Cuketu a papriku vložte spolu s mozzarellou do mixéru, přidejte olivový olej a důkladně rozmixujte. Pokud je to nutné, pro dosažení vámi požadované konzistence zřeďte směs vodou.

Pomozte vylepšit tento článek
Je tento článek užitečný?