- 30 g krupice
- 20 g mozzarelly
- 100 g cukety
- 50 g čerstvé červené papriky
- ½ stroužku česneku
- 1 čajová lžička olivového oleje
Krupici nasypte do nástavce na rýži a přidejte k ní 45 ml vody. Nástavec upevněte v parním vařiči, do nádržky dolejte vodu po úroveň 3 a uvařte. Mezitím opláchněte cuketu a nakrájejte ji na tenké plátky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na malé kousky. Česnek dejte do sítka na bylinky a spolu se zeleninou ho vložte do parního vařiče. Znovu doplňte vodu po úroveň 3 a nechte vařit.
Kým se zelenina vaří, ukažte dětem, jak si dokážou podobné recepty připravit i ve vlastní dětské kuchyňce. Je vysoce pravděpodobné, že díky tomu nebudou odmítat vaše příkrmy a na jejich přípravě se budou aktivně podílet.
Po uvaření odložte sítko s česnekem stranou a slijte vodu, která zůstala po uvaření zeleniny. Cuketu a papriku vložte spolu s mozzarellou do mixéru, přidejte olivový olej a důkladně rozmixujte. Pokud je to nutné, pro dosažení vámi požadované konzistence zřeďte směs vodou.





