Špenátové pyré

1 min.
09. srp'22
I sám Pepek Námořník by měl radost z tohoto receptu. Železo ukryté ve špenátu je však rostlinného původu a dětský organismus ho nedokáže perfektně absorbovat. Přidejte proto do pyré pár kapek citrónové šťávy, díky čemuž optimalizujete množství přijatého železa.
Počet porcí
 1
Ingredience
  • 190 g mrazeného špenátu
Postup

Mrazený špenát (můžete použít i čerstvý baby špenát) vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte 15 minut vařit. Takto uvařený špenát rozmixujte na pyré a v případě potřeby zřeďte tekutinou, která zůstala po uvaření špenátu.