- 200 g dýně
- 60 g brambor
- 10 g lososa
- 1 čajová lžička olivového oleje
- kopr
Dýně a brambory oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostičky (z dýně nezapomeňte odstranit semínka). Ujistěte se, že losos je důkladně vykostěný a také jej nakrájejte na malé kousky. Kopr nasypte do sítka na bylinky a spolu s připravenými ingrediencemi vložte do parního vařiče. Do nádržky nalijte vodu po třetí rysku a nechte vařit v páře.
Po uvaření vyjměte sítko na bylinky s koprem, vodu slijte do misky a brambory, dýni, lososa spolu s olivovým olejem rozmixujte. Pokud je pyré příliš husté, přilijte tekutinu, kterou jste slijeli do misky, a znovu mixujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.





