Baltské pyré s lososem

1 min.
23. Jun'26
Sladká dýně, slaný losos a mírně pálivý kopr vytvářejí lahodnou kombinaci, na níž si pochutnají všechny děti od 7 měsíců, ale i jejich starší sourozenci a rodiče. Jídlo je díky lososu bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny a kopr je zase známý svými antibakteriálními účinky, pomáhá bojovat s nespavostí a je skvělou zásobárnou vápníku.
Počet porcí
 1
Ingredience
  • 200 g dýně
  • 60 g brambor
  • 10 g lososa
  • 1 čajová lžička olivového oleje
  • kopr
Postup

Dýně a brambory oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na kostičky (z dýně nezapomeňte odstranit semínka). Ujistěte se, že losos je důkladně vykostěný a také jej nakrájejte na malé kousky. Kopr nasypte do sítka na bylinky a spolu s připravenými ingrediencemi vložte do parního vařiče. Do nádržky nalijte vodu po třetí rysku a nechte vařit v páře.

Po uvaření vyjměte sítko na bylinky s koprem, vodu slijte do misky a brambory, dýni, lososa spolu s olivovým olejem rozmixujte. Pokud je pyré příliš husté, přilijte tekutinu, kterou jste slijeli do misky, a znovu mixujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Pomozte vylepšit tento článek
Je tento článek užitečný?