Klíčové slovo Zdravá strava
Pizza z Orientu
06 úno '24
2 min. 222
Začněte přípravou těsta. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí a dokud „pracuje“, smíchejte spolu suché ingredience, tedy mouku, sušené mléko a cukr. Přidejte droždí a přilitím vody vypracujte těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte asi hodinu kynoutt.
V menším kastrolku přiveďte vodu k varu a vložte do ní...
Přísun vitamínů i v zimě: Jaké výhody má sušička ovoce a zeleniny?
23 led '24
6 min. 165
Vychutnáváte si s rodinou sezónu čerstvého ovoce a zeleniny přímo ze zahrady naplno? Děti měly během léta dostatečný přísun vitamínů a minerálů, který se však bude s nadcházejícím podzimním a zimním počasím snižovat. Věděli jste však, že i sušené potraviny obsahují řadu výživných látek a jsou stejně...
Telecí játra na turecký způsob
12 zář '23
1 min. 428
Papriku opláchněte, očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky. Brambor oloupejte, opláchněte a rovněž nakrájejte. Na malé kousky nakrájejte i telecí játra a takto připravené ingredience vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit. Po uvaření sceďte přebytečnou...
Hráškové pyré se šunkou
11 čec '23
1 min. 254
Hrášek opláchněte v octové vodě a nakrájejte na 3–4 cm kousky. Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kostičky. Spolu se šunkou vložte zeleninu do parního vařiče, do nádržky vlijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Po uvaření sceďte vodu do misky, k uvařeným surovinám přidejte máslo a důkladně rozmixujte....
Dýňová kaše
21 bře '23
1 min. 430
Dýni překrojte na polovinu a pomocí lžíce odstraňte semínka. Nakrájejte ji na kostky ve velikosti přibližně 1 x 1 cm a vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte 15 minut vařit. Po uvaření sceďte vodu a dýni rozmixujte na kašičku. Pokud je kaše příliš hustá, přilijte vodu,...
Tortilla Dona Quijota
14 úno '23
1 min. 382
Cuketu opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ji do parního hrnce Beaba, do nádržky dolijte vodu po druhý level a uvařte.
Dokud se cuketa vaří, na suché pánvi opražte chorizo. Salám odložte bokem, slijte tuk a na stejné pánvi opražte na olivovém oleji cibulku.
Přidejte uvařenou cuketu a chorizo,...
Ratatouille s telecím masem
31 led '23
1 min. 491
V kastrolku přiveďte vodu k varu a na cca 30 sekund do ní ponořte rajčata. Následně je zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a překrojte na polovinu. Cuketu, lilek a papriku opláchněte, odstraňte případná semínka a nakrájejte na kostičky. Oloupejte cibuli a nasekejte ji nadrobno a česnek vložte do sítka...
Dýňová sezóna v plném proudu: 5 nejchutnějších dýňových receptů
11 říj '22
6 min. 772
Po čerstvém ovoci a zelenině, které jsme si v létě mohli nasbírat přímo v zahradě, se na trůn dostává dýně. Tato podzimní královna bude v kuchyni panovat sladkým i slaným receptům a zachutná jak dospělým, tak dětem. Následujících pět receptů provoní váš domov a vpustí do něj pravý, nefalšovaný podzim.
Věděli...
Vepřová pečeně s vodnicí
04 říj '22
1 min. 681
Krupici dejte do nástavce na rýži, dolijte k ní 45 ml vody a upevněte v parním vařiči. Do nádržky vařiče vlijte vodu po úroveň 3 a krupici uvařte. Vodnici oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na menší kostky. Na tenké proužky zase nakrájejte vepřovou pečeni a spolu s vodnicí dejte do...
Treska na farmářský způsob
13 zář '22
1 min. 337
Celer omyjte a nakrájejte na menší kousky. Tresku pečlivě zkontrolujte, aby v ní nezůstaly žádné kosti a rovněž ji nakrájejte. Spolu s celerem a polentou dejte tresku do nástavce na rýži, do kterého vlijte i 45 ml vody a nástavec umístěte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte...
Francouzské ratatouille s treskou
28 čen '22
1 min. 567
Lilek, cuketu, zelenou a červenou papriku a rajče opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte cibuli a česnek a nasekejte nadrobno. Takto připravenou zeleninu vložte do parního vařiče v pořadí rajče, cibule, česnek, cuketa, paprika a lilek (pořadí je důležité kvůli páře, která proniká shora dolů...
Křupavé telecí kousky s pohankou
07 čen '22
1 min. 593
Mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kolečka, pak na menší kostky nakrájejte i telecí maso. Mrkev s masem a rýží vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit.
Mezitím na suché pánvi zlehka opečte pohankové vločky. Ty pak rozmixujte spolu s uvařenou mrkví, rýží...
