Klíčové slovo Beaba
Francouzské ratatouille s treskou
28 čen '22
1 min. 567
Lilek, cuketu, zelenou a červenou papriku a rajče opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte cibuli a česnek a nasekejte nadrobno. Takto připravenou zeleninu vložte do parního vařiče v pořadí rajče, cibule, česnek, cuketa, paprika a lilek (pořadí je důležité kvůli páře, která proniká shora dolů...
Křupavé telecí kousky s pohankou
07 čen '22
1 min. 594
Mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kolečka, pak na menší kostky nakrájejte i telecí maso. Mrkev s masem a rýží vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit.
Mezitím na suché pánvi zlehka opečte pohankové vločky. Ty pak rozmixujte spolu s uvařenou mrkví, rýží...
Artyčoková srdíčka s kozím sýrem
24 kvě '22
1 min. 384
Artyčoky rozmrazte, nakrájejte na kostičky a dejte do parního vařiče. Vařte 15 minut s vodou dosahující level 3. Quinou spolu s 45 ml vody vložte do nádoby na rýži, umístěte ji do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a rovněž uvařte. Uvařenou quinou spolu s artyčoky a kozím sýrem rozmixujte, po chvíli...
Banánový milkshake
10 kvě '22
1 min. 727
Banán oloupejte, nakrájejte na kolečka a vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 2 a uvařte. Uvařený banán nechte vychladnout, a nakonec ho rozmixujte se sýrem a kojeneckým mlékem. Podávejte chlazené.
Brokolicové pyré
12 dub '22
1 min. 938
Brokolici rozdělte na menší růžičky, odřízněte suchou a zhrublou část stonku a zbytek nakrájejte na menší kostky. Propláchněte pod tekoucí vodou a nechte pár minut odstát v octové vodě. Brokolici sceďte, vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit na páře. Na závěr brokolici...
Restovaná jelítka s celerovým pyré a jablíčkem
22 úno '22
1 min. 537
Celer a bramboru oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na menší kostky. Dejte do parního vařiče, dolijte vodu po úroveň 3 a vařte 15 minut.
Jablíčko rovněž oloupejte, překrojte na polovinu a na kulaté straně nožem nařízněte do tvaru šachovnice. Na pánvi rozehřejte trošku másla a položte...
Mořská štika v sladkých bramborách
08 úno '22
1 min. 835
Sladké brambory a mrkev oloupejte, opláchněte a nakrájejte na menší kostky. Rybu vykostěte (v případě filety zkontrolujte, zda v ní nezůstaly žádné kosti) a rovněž nakrájejte. Mořskou štiku spolu s mrkví a bataty uvařte v parním vařiči při vodním levelu 3. Dokud se suroviny vaří, předehřejte troubu na...
Zapékaná okurka se sýrovou krustou
07 pro '21
1 min. 831
Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na přibližně centimetr velké kostky. Oloupejte i okurku, překrojte ji napůl, odstraňte semínka a rovněž ji nakrájejte na kostičky. Zeleninu vložte do parního vařiče (ujistěte se, že okurka je dole, protože se uvaří rychleji než brambory a pára v parním vařiči...
Čekanka na cibulce se šunkou a tapiokou
23 lis '21
1 min. 560
Z čekanky odřízněte hořkou kořenovou část a nakrájejte ji na proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kousky, které se bez problémů vejdou do sítka na bylinky. Sítko spolu s nakrájenou čekankou vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit.
V menším kastrolku nechte...
Filety z mořského vlka s fenyklem
26 říj '21
1 min. 898
Fenykl zbavte vrchních listů, opláchněte ho a nakrájejte na tenké plátky. Ty vložte do parního vařiče Beaba, dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. V menším hrnci nechte vodu přijít k varu a do vařící vody vložte asi na 30 sekund celé rajče. Pak jej okamžitě přendejte do misky se studenou vodou a odstraňte...
Krémová květáková kaše s treskou
12 říj '21
1 min. 711
Květák rozdělte na menší růžičky a na pár minut ponořte do vody s octem. Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory a na menší kostky nakrájejte i vykostěnou rybu. Květák po pár minutách sceďte a rovněž nakrájejte na malé kostičky. Kořen zázvoru oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ho do sítka...
Treska na fenyklu
28 zář '21
1 min. 793
Fenykl omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte vrchní listy a odřízněte spodní část s kořínky. Zbytek fenyklu nakrájejte na menší kostky. Rovněž oloupejte, opláchněte a nakrájejte i brambory a na stejně velké kousky nakrájejte také rybu (kterou je třeba předem vykostit). Všechny ingredience vložte do parního...
