Klíčové slovo Beaba
Pizza z Orientu
06 úno '24
2 min. 238
Začněte přípravou těsta. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí a dokud „pracuje“, smíchejte spolu suché ingredience, tedy mouku, sušené mléko a cukr. Přidejte droždí a přilitím vody vypracujte těsto. Přikryjte ho utěrkou a nechte asi hodinu kynoutt.
V menším kastrolku přiveďte vodu k varu a vložte do ní...
Přísun vitamínů i v zimě: Jaké výhody má sušička ovoce a zeleniny?
23 led '24
6 min. 170
Vychutnáváte si s rodinou sezónu čerstvého ovoce a zeleniny přímo ze zahrady naplno? Děti měly během léta dostatečný přísun vitamínů a minerálů, který se však bude s nadcházejícím podzimním a zimním počasím snižovat. Věděli jste však, že i sušené potraviny obsahují řadu výživných látek a jsou stejně...
Dýňové dobroty pro malé i velké mlsouny
20 říj '23
6 min. 417
Je říjen, neoficiální měsíc dýně! Supermarkety i trhy jsou plné dýní různých barev, velikostí i tvarů. Mnozí mají vůči dýni předsudky, ale je nejvyšší čas hodit je za hlavu. Dýně v kuchyni už dávno neznamená pouze dýňovou omáčku bez chuti ze školní jídelny. Dejte jí druhou šanci a potěšte mlsné jazýčky...
Telecí játra na turecký způsob
12 zář '23
1 min. 436
Papriku opláchněte, očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky. Brambor oloupejte, opláchněte a rovněž nakrájejte. Na malé kousky nakrájejte i telecí játra a takto připravené ingredience vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte uvařit. Po uvaření sceďte přebytečnou...
Hráškové pyré se šunkou
11 čec '23
1 min. 261
Hrášek opláchněte v octové vodě a nakrájejte na 3–4 cm kousky. Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kostičky. Spolu se šunkou vložte zeleninu do parního vařiče, do nádržky vlijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Po uvaření sceďte vodu do misky, k uvařeným surovinám přidejte máslo a důkladně rozmixujte....
Dýňová kaše
21 bře '23
1 min. 440
Dýni překrojte na polovinu a pomocí lžíce odstraňte semínka. Nakrájejte ji na kostky ve velikosti přibližně 1 x 1 cm a vložte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte 15 minut vařit. Po uvaření sceďte vodu a dýni rozmixujte na kašičku. Pokud je kaše příliš hustá, přilijte vodu,...
Tortilla Dona Quijota
14 úno '23
1 min. 386
Cuketu opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ji do parního hrnce Beaba, do nádržky dolijte vodu po druhý level a uvařte.
Dokud se cuketa vaří, na suché pánvi opražte chorizo. Salám odložte bokem, slijte tuk a na stejné pánvi opražte na olivovém oleji cibulku.
Přidejte uvařenou cuketu a chorizo,...
Ratatouille s telecím masem
31 led '23
1 min. 499
V kastrolku přiveďte vodu k varu a na cca 30 sekund do ní ponořte rajčata. Následně je zchlaďte ve studené vodě, oloupejte a překrojte na polovinu. Cuketu, lilek a papriku opláchněte, odstraňte případná semínka a nakrájejte na kostičky. Oloupejte cibuli a nasekejte ji nadrobno a česnek vložte do sítka...
Dýňová sezóna v plném proudu: 5 nejchutnějších dýňových receptů
11 říj '22
6 min. 778
Po čerstvém ovoci a zelenině, které jsme si v létě mohli nasbírat přímo v zahradě, se na trůn dostává dýně. Tato podzimní královna bude v kuchyni panovat sladkým i slaným receptům a zachutná jak dospělým, tak dětem. Následujících pět receptů provoní váš domov a vpustí do něj pravý, nefalšovaný podzim.
Věděli...
Vepřová pečeně s vodnicí
04 říj '22
1 min. 687
Krupici dejte do nástavce na rýži, dolijte k ní 45 ml vody a upevněte v parním vařiči. Do nádržky vařiče vlijte vodu po úroveň 3 a krupici uvařte. Vodnici oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na menší kostky. Na tenké proužky zase nakrájejte vepřovou pečeni a spolu s vodnicí dejte do...
Treska na farmářský způsob
13 zář '22
1 min. 340
Celer omyjte a nakrájejte na menší kousky. Tresku pečlivě zkontrolujte, aby v ní nezůstaly žádné kosti a rovněž ji nakrájejte. Spolu s celerem a polentou dejte tresku do nástavce na rýži, do kterého vlijte i 45 ml vody a nástavec umístěte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte...
Špenátové pyré
09 srp '22
1 min. 1429
Mrazený špenát (můžete použít i čerstvý baby špenát) vložte do parního vařiče, do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte 15 minut vařit. Takto uvařený špenát rozmixujte na pyré a v případě potřeby zřeďte tekutinou, která zůstala po uvaření špenátu.
