1 min. 
Jehněčí maso se v receptech pro děti využívá pouze zřídka, což je opravdu škoda. Kromě lahodné chuti je totiž bohaté na řadu cenných mikroživin. Obzvláště na železo a vitamín B12, který spolu se železem hraje významnou roli při tvorbě červených krvinek.
Počet porcí
1
Ingredience
- 130 g lilku
- ¼ bílé cibule
- 30 g slovenské rýže
- 30 g jehněčího masa
- 1 čajová lžička olivového oleje
Postup
Slovenskou rýži nasypte do nástavce na rýži, vlijte k ní 45 ml vody a umístěte do parního vařiče. Do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a uvařte. Zatímco se rýže vaří, připravte si zbývající suroviny. Baklažán nakrájejte na menší kostičky, cibuli nasekejte nadrobno a na malé kousky nakrájejte také jehněčí maso.
Nakrájené suroviny vložte do parního vařiče (pokud máte parní vařič Duo Plus, můžete najednou vařit rýži i ostatní ingredience), do nádržky dolijte vodu po úroveň 3 a nechte vařit. Po uvaření slijte vodu do samostatné misky a uvařené suroviny rozmixujte s přidáním olivového oleje. Pokud je jídlo příliš husté, zřeďte ho tím, že přilijete vodu a znovu promíchejte.
