Hořká chuť čekanky a slaďoučké fíky jsou v tomto receptu dokonale vyvážené a polechtají chuťové buňky malých strávníků. Exotické fíky mají množství příznivých účinků na zdraví a jsou perfektním zdrojem vitamínů, minerálů i aminokyselin. Pokud máte možnost, vyměňte sušené fíky za čerstvé, hotovému jídlu to dodá ještě zajímavější chuť.
Počet porcí
1
Ingredience
- 100 g čekanky
- 100 g brambor
- 20 g sušených fíků
- 20 g šunky
- 1 čajová lžička olivového oleje
Postup
Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na kostičky. Čekanku také nakrájejte, ale odstraňte bílou hořkou část a nezapomeňte nakrájet i sušené fíky. Takto připravené ingredience vložte do parního hrnce, do nádržky nalijte vodu až po úroveň 3 a nechte vařit v páře. Po uvaření slijte přebytečnou vodu, přidejte šunku a olivový olej a rozmixujte na lahodnou krémovou kaši.





